Asien __
Förrätt

Färska vårrullar av rispapper (ej friterad) med risnudlar, böngroddar, gurka, basilika, koriander. Serveras med hoisinsås (innehåller gluten) och rostade jordnötter. 🌶

Tofu vårrullar av rispapper (ej friterad) med risnudlar, böngroddar, gurka, basilika, koriander. Serveras med hoisinsås (innehåller gluten) och rostade jordnötter. 🌶

A. Friterade vårrullar av rispapper med fläskfärs, taro, gullök och grönsaker.
Serveras med hoisinsås (innehåller gluten) och rostade jordnötter.

B. Vegetariska hemlagade friterade vårrullar av rispapper med gula bönor, judasöra och grönsaker. Serveras med sweet chilisås.

1. Vegetariska hemlagade friterade vårrullar av rispapper med gula bönor, judasöra och svart trumpetsvamp, lök och grönsaker. grönsaker. Serveras med sweet chilisås.

Chả giò chay nhân đậu vàng, cỏ thi và rau củ. Ăn kèm tương ớt ngọt.

Friterade vårrullar (1st) av rispapper med fläskfärs, räkor, ägg, glasnudlar, taro, morot, lök, vitkål, shiitakesvamp och judasöra. Serveras med grönsaker och hemlagad fisksås.

Serveras med sötsur sallad & sweet chilisås.

Tamarindfrukt med böngroddar, tomat, taro stjälkar och koriander.

Kyckling/ Chicken

Tamarindfrukt med böngroddar, tomat, taro stjälkar och koriander.

Söt syrlig soppa/ Sweet sour tamarind soup med tofu.

Đậu hũ

Quả me với giá đỗ, cà chua, cọng khoai sọ và rau mùi.